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[중앙시평] 안드로메다에서 온 교훈

서현 건축가·서울대 건축학과 교수 동,대,문,역,사,문,화,공,원. 무슨 역이름이 이렇게나 기냐. 무려 아홉 자다. 그런데 수사어가 길면 뭔가 의심스럽다. 이것도 피해의식이 느껴

중앙일보

2023.10.12 01:11
이설주 “외국인들 랭면 랭면 한다”…지코 “배부른데 더 먹을까”

문재인 대통령 평양 방문 이틀째인 19일 오후 동대문디자인플라자(DDP) 남북정상회담 메인프레스센터 모니터에 이날 남북정상의 옥류관 오찬 회동 모습이 나오고 있다. [연합뉴스]

중앙일보

2018.09.19 17:19
벌써 등장한 트럼프-김정은 햄버거…‘닭고기 패티 위에 김치’

[사진 SCMP 캡션] 도널드 트럼프 미국 대통령과 김정은 북한 국무위원장보다 먼저 트럼프-김정은 햄버거가 싱가포르에 등장했다. 7일 홍콩의 사우스차이나모닝포스트(SCMP

중앙일보

2018.06.07 07:49
[라이프 스타일] 10만원짜리 호텔 뷔페에 빈자리 없는 까닭

특급호텔 뷔페는 시즌·유행에 따라 메뉴와 공간을 바꾸는 발빠른 변화 덕분에 불경기에도 인기다. 사진은 주말마다 만석을 기록하는 르 메르디앙의 뷔페 레스토랑 ‘셰프 팔레트’. [강

중앙일보

2018.04.17 01:35
호텔 뷔페, 파인다이닝 스타일로 진화하다

뷔페는 호텔 레스토랑에서도 최고의 효자 매장으로 꼽힌다. 호텔 밖에선 고기·해산물·한식 등 여러 가지 주제의 뷔페 식당이 우후죽순 생겨났다가 짧은 유행 주기에 따라 반짝인기를 누

중앙일보

2018.04.15 00:01
[라이프 스타일] 튀김·볶음 대신 찜, 뼈째 먹는 생선 …

━ 트렌드 │ 부드러운 음식이 뜬다 현대그린푸드가 포화증기기법으로 가공해 잇몸으로도 먹을 수 있을 만큼 부드러운 식감의 연화식 가자미튀김, 꼬리찜, 비프스튜. [변선구 기

중앙일보

2018.03.13 01:03